狗粮里的成分大部分是碳水化合物、蛋白质和脂质，都简单被氧化发生蜕变的状况，不过或许你会很古怪，为什么狗粮放在宠物店的货架还有家里的厨房里，放好久都没有坏呢?隐秘便是抗氧化剂和其他保鲜剂的作用。抗氧化剂不但对健康有优点，还有你所不知道的保存食物防止腐坏的成效。所以，假如想要长期坚持狗粮的滋味和养分，肯定少不了抗氧化剂的协助哦。
当食物暴露在氧气下时就会发生氧化作用，这是一种化学变化的进程。天然状况下，跟着时刻，氧气会使食物内的养分和脂质发生分化，因而食物会变色且酸败。所以为了让你的狗狗在家里享用到完好养分的狗粮，制作商在制作狗粮的时分会将抗氧化剂加到里头，延伸它的保存期限。
一般来说，在制作的进程中越早增加抗氧化剂，它就能发挥越好的作用。别的，将某些特定的抗氧化剂一同并用的时分，也能比其他氧化剂发生更杰出的作用。
抗氧化剂还有什么功用?
你以为抗氧化剂只能用来保鲜食物吗?那你就错了，抗氧化剂其实对身体还有更棒的优点。它能够维护身体里的细胞不受损伤，还能够强化免疫系统。每天，身体都暴露在自由基的损坏进犯下，而自由基便是细胞由于氧化反响而遭到损伤时所发生出来的。这些自由基很不安稳，假如不加阻止的话，或许就会形成更进一步的细胞损伤。
此刻便是抗氧化剂发挥作用的时分。抗氧化剂能够减缓自由基的损伤并且防备细胞遭到进一步的损伤，还能够协助免疫系统免于遭到自由基的搅扰。抗氧化剂对身体的维护作用能防备严峻的健康问题发生或恶化，重要性不容小觑。
在年青的动物身上，抗氧化剂能在疫苗发生效能之前，协助免疫系统开展。而在晚年动物身上，则是能够减缓脑部及器官遭到氧化损伤，使动物更长命、更健康。
这些抗氧化剂是从哪来的呢?
在狗粮里有两种常见的抗氧化剂—天然型和组成型。天然的抗氧化剂包含维他命C、维他命E、柠檬酸以及一些草本植物如迷迭香。维他命C从某些常见的生果和蔬菜中获得，像是蔓越莓、苹果、西红柿、蓝莓等等。在宠物食物的成分表上，天然的维他命E常被列作为”混合生育酚”。柠檬酸则是从各种柑橘类生果中获得，例如橘子、柠檬和莱姆。
常见的组成抗氧化剂(在实验室被制作出来的)有丁基羟苯甲醚(BHA)、二丁基羟甲苯(BHT)和乙氧基喹啉。BHA跟BHT在化学式上与维他命E相仿，这两者往往会一同被加到狗粮里当抗氧化剂，并且它们在高温下适当的安稳。
在曩昔，在食物中增加乙氧基喹啉是适当有争议性的一件事，可是现在美国的食物与药物管理局现已答应运用低剂量的乙氧基喹啉增加到宠物的食物傍边。这种抗氧化剂在食物的出产进程中作用明显且适当安稳，供给了绝佳的保鲜功用。
挑选一个好的狗粮
买狗粮的时分，千万不要忘了仔细看包装上的成分标明，每个宠物食物依规则都必须标明出抗氧化剂的称号，有些乃至还会特别注记该成分便是保鲜剂。
尽管一般以为天然的抗氧化剂比较健康，但惋惜的是它们或许无法长期的保存终究产品。因而，用天然抗氧化剂保存的狗粮，其保存期限会比其他有增加组成抗氧化剂的狗粮来的短。
总而言之，不管你想挑选为你的爱犬选哪种狗粮，必须记住看看包装上的期限。买回来的狗粮要注意存放在阴凉且枯燥的当地，最好能够放在密封的器皿里保存，防止光照。包装开封后，哪怕运用了天然抗氧化剂不很快腐坏，但新鲜程度也在逐步损失。所以最好买那种小包装的，能够在短时刻内吃完，不需要放太久。
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