鸡胸肉
鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，味道鲜美，养分丰厚，能补养养身。却只含有与虾、螃蟹等适当的脂肪，它的蛋白质含量较高，且易被机体吸收使用，是十分健康的常见肉类。关于猫咪有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的成效。当然，鸡胸肉的吃法有许多，今日介绍给我们的这个酱拌鸡胸肉，能够让吃惯了鸡胸肉的猫咪也品尝到不一样的感觉。
适用宠物：猫咪
资料预备：
| 资料 | 用量 |
| 鸡胸 | 1块 |
| 大葱 | 2段 |
| 香菜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
操作过程：
第一步：预备食材。鸡胸1块、大葱2段、香菜适量、姜适量。
第二步：将鸡肉放入锅中，然后倒入适量的清水，再放入几片姜、2勺盐，大火烧开后转小火再煮20分钟，直到鸡肉全熟。
第三步：将大葱切丝备用。
第四步：鸡肉煮熟后晾凉，然后放入保鲜袋中，用擀面杖将鸡肉敲散。
第五步：将敲散的鸡肉撕成丝备用。
第六步：往两勺麻酱中放入一勺香油，然后调匀备用。
第七步：再往麻酱中放入2勺辣椒油、2勺生抽、1勺香醋调成酱汁备用。
第八步：往鸡肉丝中放入葱丝、香菜然后拌匀。吃的时分将酱汁倒在鸡丝上拌匀即可。
温馨提示：
1、新鲜的鸡胸肉肉质严密，有细微弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，乃至还会留下比较显着的手指摸过的痕迹。此外，新鲜的鸡胸肉呈洁净的粉红色且具有光泽。
2、 因为鸡胸肉中水分比较多，且简单蜕变，因而新鲜的鸡胸肉最好在两天内吃完。假如需求长期的保存，可把鸡胸肉剔去筋膜，擦净外表水分，放冰箱冷冻室内冷冻保存。
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